خـبر عــاجـل

طريقة تحضير طاجن المكرونة بالفراخ بكل سهولة وبطعم لذيذ

طريقة تحضير طاجن المكرونة بالفراخ بكل سهولة وبطعم لذيذ

يعد طاجن المكرونة بالفراخ من أشهر أنواع الطواجن التي يمكن تحضيرها بشكل سريع وسهل ويتميز بالطعم اللذيذ، ويقوم الكثير من الناس بشرائها من محلات الكشري .

كما يعد طاجن المكرونة بالفراخ من أحد الطرق المتعددة لعمل المكرونة ويمكنك أيضاً استخدام اللحم المفروم أو الكبدة أو كبدة الفراخ لعمل طاجن المكرونة، ويعتبر طاجن المكرونة بالفراخ من الأكلات المفضلة لدي الأطفال والكبار، وطاجن المكرونة بالفراخ يعتبر وجبة متكاملة وفي هذا المقال في موقع شوف نيوز الأخباري سوف نستعرض لكم طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ بطريقة سهلة وسريعة.

مكونات تحضير طاجن المكرونة بالفراخ

هناك بعض المكونات التي تحتاجيها لعمل طاجن المكرونة بالفراخ بطعم ونكهة مميزة وإليك هذه المكونات:

طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ
طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ
  • نصف كيلو فراخ مقطع مكعبات.
  • مكرونة فرن مسلوقة.
  • 2 بصل مفروم.
  • عصير طماطم.
  • ملعقة كبيرة صلصة.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • فلفل أخضر مفروم.
  • فلفل حار اختياري.
  • ثوم مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة كاري.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع كوب زيت.

طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ

هناك بعض الخطوات التي عليكي إتباعها عند تحضير طاجن المكرونة بالفراخ حتى تحصلي على طاجن المكرونة بالفراخ بطعم شهي ونكهة مميزة والخطوات هي:

طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ
طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ
  1. في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل والفلفل ونقلبهم حتي يذبل البصل.
  2. نضيف الفراخ ونقلب ثم نضيف الثوم و البابريكا والكاري وبهارات الفراخ والكزبرة  والملح والفلفل الأسود ونقلبهم جيدا.
  3. في طاسة على النار نضع الزيت ونضيف بصلة مفرومة ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة و ملعقة السكر، كما يمكنك إضافة 2فص ثوم مفروم لتحصلي على طعم مميز ورائحة شهية ونتركها لتتسبك.
  4. نضيف الصلصة فوق المكرونة ونقلبها جيدا.
  5. في طاجن نضع الفراخ من الأسفل ثم نضيف المكرونة ونغلفها بورق فويل وندخلها الفرن.
  6. نخرج الطاجن من الفرن ثم نقلبه في طبق التقديم ويقدم ساخن وبألف هنا وصحه.

ملحوظة يمكنك أيضاً استخدام المكرونة مش مسلوقة مع إضافة كوب من الماء إليها وتدخلها الفرن وتنضج مع الماء والصلصة.

كما يمكنك أيضاً تحضير السينابون.