طريقة تحضير فطيرة الفراخ بحشوة لذيذة وبطعم شهي ولذيذ

فطيرة الفراخ تعد من المعجنات السهلة اللذيذة التي يفضلها الأطفال قبل الكبار لما لها من طعم شهي ولذيذ وتعد من انسب الوجبات للعشاء السريع، أو تحضيرها كوجبة غداء لذيذة فهناك الكثير من الناس يفضلون تناول المعجنات بأنواعها مثل البيتزا أو القرص الفلاحي أو الفطائر بجميع انواعها.

تعتبر فطيرة الفراخ وجبة أساسية مغذية حيث أنها مصنوعة في المنزل بمكونات مضمونة دون أي إضافات مضرة، كما يمكنك حشو الفطيرة بأي حشوة تفضلينها مثل اللحمة المفرومة، أو السجق، أو ميكس جبن، أو اللانشون، أو البطاطس كما يمكنك وضع أي شيء تريديه فلكي حرية الاختيار، في هذا المقال في موقعك المميز شوف نيوز الشوف نيوز الأخباري سوف نخبرك بكل تكات وعمل الفطيرة اللذيذة.

محتويات المقال عرض

مكونات عمل فطيرة الفراخ اللذيذة

هناك بعض المكونات التي يمكنك استخدامها لتحضير فطيرة الفراخ بطعم لذيذ ورائحة رائعة إليكي هذه المكونات وهي كالآتي :

مكونات العجينة هي:

2 كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة خميرة فورية.
2 ملعقة كبيرة سكر.
رشة ملح.
3 ملعقة كبيرة لبن بودره.
3 ملعقة كبيرة زيت.
ماء دافئ للعجن.

مكونات حشو فطيرة الفراخ هي:

صدور فراخ مقطعه مكعبات.
بصل مفروم.
ملعقة صلصة.
فلفل رومي مقطع مكعبات.
فلفل أسود.
ملح.
زعتر.
بابريكا.
زيتون.
زبدة .
جبن شيدر أو موتزاريلا.

طريقة عمل فطيرة الفراخ المحشية

هناك بعض الخطوات التي عليكي إتباعها لتحضير اشهي وألذ فطيرة والطريقة هي:

أولا تحضير العجينة

في وعاء نضع الخميرة والسكر ونتركها جانبا حتى يتفاعل مع بعض.
نضع الدقيق والملح واللبن ونقلبهم جيدا ثم نضيف الخميرة عليها ونقلبهم جيدا
نضيف الزيت نعجن الزيت مع الدقيق ثم نضيف الماء و نعجن جيدا حتي تصبح العجينة طرية ومتماسكة نتركها ساعة لتختمر .

تحضير حشوة فطيرة الفراخ

في طاسة على النار نضع الزبدة ثم نضيف صدور الفراخ ونشوحها جيدا.
نضيف البصل والفلفل الأخضر وملعقة الصلصة.
نضع الفلفل الأسود والملح والزعتر والبابريكا ثم نقلبها جيدا ونتركها حتى تنضج ثم نبعدها من على النار.
نحضر العجينة ونقسمها الي نصفين ونشكلها على شكل كورتين.
نفرد كل كورة منها كل واحدة لوحدها ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت.
نفرد العجينة في الصينية ونضع فوقها الحشوة ونضع فوقها الجبنة والزيتون ثم نضع العجينة المتبقية فوقها ونغلق الأطراف وندهن الوجه باللبن .
نضع الفطيرة في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ونتركها حتى تنضج ثم نخرجها وتقدم ساخنة بألف صحة وهنا.

في هذا المقال وضحنا لكي طريقة عمل فطيرة الفراخ اللذيذة كما يمكنك تحضير الطعمية.