نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشكولاتة الهشة في المنزل بطريقة احترافية، تعتبر كيكة الشكولاتة الهشة من أنواع الكيكة المحببة للأطفال والكبار، ومكوناتها بسيطة ومتواجدة في كل بيت وتحتوي على الحليب المفيد لصحة الجسم، وايضا يدخل في مكوناتها البيض المفيد جداً لصحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم.
وسوف نتعرف علي طريقة عمل كيكة الشكولاتة الهشة في هذا المقال وكل هذا من خلال موقعنا المتميز موقع شوف نيوز، ويمكن عمل ألذ واشهي المعجنات وكل هذا من خلال موقعنا المتميز مثل: طريقة عمل السينابون الهش بطريقة سهلة وبسيطة مثل الجاهز.
مكونات عمل كيكة الشكولاتة الهشة
سوف نتعرف على مكونات عمل أشهى والذ كيكة بالشكولاتة وهي كالتالي:-
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- نص كوب من الزبدة أو السمنة.
- ثلاث بيضات.
- كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشه من الملح.
- كيس من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
سوف نتعرف علي مكونات عمل أفضل صوص لتغطية الكيكة وهي كالآتي:-
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل ألذ واشهي كيكة
سوف نتعرف اليوم على أسهل طريقة عمل أشهى وألذ كيكة بالشكولاتة وهي كالآتي:-
- نقوم أولا بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والكاكاو الخام ونقلب جيداً.
- ثم نقوم بوضع البيض والحليب والسكر البودرة وملعقة الخل والزبدة في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا.
- بعد ذلك نقوم بوضع الخليط السائل علي خليط الدقيق ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ثم نقوم بوضع خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة 40 الي 45 دقيقة.
بعد ذلك نقوم بعمل اختبار للكيكة بالسكين أو بعود خلة إذا خرج نظيف تكون نضجت الكيكة ونقوم بإخراجها من الفرن. - لعمل صوص الشكولاتة توضع كل مكونات الصوص في الخلاط الكهربائي الحليب والزبدة والسكر البودرة والكاكاو والفانيليا ومكعبات الشكولاتة ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع الكيكة ونزينها بصوص الشكولاتة.