خـبر عــاجـل

“عالسحور” طريقة عمل الفول المدمس في رمضان 2023 خلطة المطاعم السرية

“عالسحور” طريقة عمل الفول المدمس في رمضان 2023 خلطة المطاعم السرية

نقدم لكم طريقة عمل الفول المدمس، وهو من الوجبات الرئيسية على سفرة السحور في شهر رمضان المبارك، ويعتبر أيضا من الأطباق الرئيسية على سفرة الإفطار، وهو من الوجبات التي يفضلها الجميع دون استثناء، وله فوائد كثيرة لجسم الإنسان.

يحتوي الفول على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات اللازمة لجسم الإنسان وبناء العضلات ومصدر غني بالحديد ويحتوي أيضا على الألياف المفيدة لصحة الجسم ولذلك نقوم بتدميسه في المنزل بطريقه سهله واحترافية مثل المطاعم وأحلى وأطعم وكل هذا من خلال موقعنا المتميز موقع شوف نيوز.

مكونات عمل الفول المدمس

سوف نتعرف على مكونات عمل الفول المدمس في المنزل وبمكونات متواجدة في كل منزل وهي كالتالي: –

مكونات عمل الفول المدمس
مكونات عمل الفول المدمس
  • نصف كيلو من الفول الصحيح.
  • نصف كوب من العدس الأصفر.
  • نصف كوب من الفول المدشوش.
  • جزرة مبشورة.
  • ليمونة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقه عمل أطعم وألذ طبق فول

سوف نتعرف على طريقة عمل ألذ واشهي طبق في سحور رمضان المبارك وهي كالآتي:-

طريقة عمل ألذ واشهي طبق فول
طريقة عمل أطعم و ألذ طبق فول
  1. نقوم أولا بغسل الفول جيدا ويتم نقعه في الماء لمدة ليلة كاملة ومعه الفول المدشوش.
  2. ثم نقوم بتصفيتة جيدا من ماء النقع ونغسله جيدا مره أخري.
  3. وبعد ذلك نقوم بوضعه في إناء التدميس او الدماسة.
  4. ثم نقوم بوضع الجزر المبشور والعدس الأصفر المغسول وملعقة الكركم والبيكنج بودر وعصير الليمون.
  5. بعد ذلك نقوم بوضع ماء مغلي عليهم ويوضع الإناء على نار عالية حتى الغليان.
  6. ثم نقوم بوضعه على نار هادئة جدا لمدة ست ساعات أو أكثر ونتركه وكل ساعة نقوم بتفقده وإذا احتاج ماء نضيف له ماء مغلي حتي يتم النضج.

ومن الأكلات الشعبية المحببة والتي لا تخلو منها سفرة الإفطار في شهر رمضان المبارك وهي طريقة عمل كباب الحلة باللحم بأسرار زمان وبالطريقة الأصلية وسوف نتعلم طريقة عملها من خلال موقعنا المتميز موقع شوف نيوز.

ماهي طريقه عمل زجاجة الدقة؟

  • كوب من الماء.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ربع كوب من الخل.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكثبرة الجافة.
  • ربع كوب من الشبت او البقدونس المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.

نقوم بوضع كل المقادير في زجاجة ونرجها جيدا حتى يختلطوا ثم نضع منها على طبق الفول المدمس.