صينية الكوسة بالبشاميل تعد من الخضروات المفيد التي تحتوي على العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالفوائد المتعددة للكوسة ، الكوسة تعد من المأكولات التي لا يفضلها الأطفال ولذلك عليكي تجريبها بطرق جديدة كي يحبها الأطفال و من هذه الطرق يمكنك عمل الكوسة بالبشاميل أو ممكن أن تحشيها باللحمة المفرومة أو يمكنك إضافة ميكس جبن لها و تدخلها الفرن و سوف تعطي طعم رائع سوف يحبه الأطفال.
تعد صينية الكوسة بالبشاميل من ألذ الوصفات التي يمكنك عملها و سوف يكون طعمها حلو و لذيذ للكوسة فوائد عديدة للجسم منها تحافظ على صحة العينين ، تساعد في الحفاظ على البشرة ، تساهم في نمو الشعر و تغذيته ، تقلل من ضغط الدم ، تكافح الشيخوخة و في هذا المقال في موقع شوف نيوز الأخباري سوف نستعرض لكي مكونات عمل الكوسة بالبشاميل بطعم مختلف و لذيذ .
مكونات عمل صينية الكوسة بالبشاميل
المكونات المستخدمة في وصفة صينية الكوسة بالبشاميل سوف تجعلكي تحصلي علي الطعم الجميل و المكونات كالآتي:
- كيلو كوسة مقطعة قوارب.
- بصلة مفرومة ناعم.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زبدة.
بشاميل صينية الكوسة بالبشاميل
- 5 ملعقة كبيرة دقيق.
- 5 ملعقة سمنة.
- لتر من الحليب.
- ملح.
- فلفل أسود.
مكونات عصاج صينية الكوسة بالبشاميل
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- بصل مفروم ناعم.
- ملح .
- فلفل أسود.
- بهارات لحمة.
- زبدة.
طريقة تحضير صينية الكوسة بالبشاميل
هناك بعض الخطوات التي يمكنك إتباعها لكي تضمني نجاح صينية الكوسة بالبشاميل و الخطوات كالتالي:
- في طاسة علي النار نضع الزبدة ثم البصل و الثوم و نقلبهم جيدا.
- نضيف الكوسة ونقلب ثم نضع الملح و الفلفل الأسود ثم نرفعها من علي النار.
- في صينية بايركس نرص قوارب الكوسة ونتركها حتي نضع فوقها العصاج.
تحضير عصاج صينية الكوسة بالبشاميل
- نحضر طاسة ونضع فيها الزبدة ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلب حتي يتغير لونها
- نضع البصل ونقلب جيدا حتي تمتزج المكونات معا ثم نضع فوقها الملح و الفلفل الأسود و بهارات اللحمة و نقلبهم جيدا ونتركها حتي تنضج ثم نرفعها من على النار.
لتحضير بشاميل صينية الكوسة بالبشاميل
- في حلة على النار نضع بها السمنة ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا .
- نضيف لتر الحليب ونقلب جيدا حتي لا يتكتل الدقيق ثم نضبط الملح والفلفل ثم نرفع البشاميل من على النار.
- نحضر الصينية التي بها الكوسة ونضع في كل قارب كوسة بعض من عصاج اللحمة و إلي أن ننتهي من كمية الكوسة و العصاج
- نضع البشاميل على وجه الصينية و ندخلها الفرن ونتركها حتي تنضج ثم نخرجها من الفرن و تقدم ساخنة و بألف هنا و شفا.
وفي هذا المقال قد قدمنا لكم طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل كما يمكنك أيضا عمل برجر الفراخ