تقدم الأمهات على صنع لانشون الفراخ في المنزل و يعتبر اللانشون من الأكلات المحببة لدي الصغار و الكبار و يعشقها الجميع ، لكن هناك بعض الأمهات اللاتي يرفضن شراء اللانشون من الخارج لعدم ثقتهم الكاملة في المنتجات المصنعة خارج المنزل.
و في هذا المقال في موقع شوف نيوز الأخباري سوف نقدم لكي طريقة سهلة و لذيذة لصنع لانشون الفراخ بكل سهولة في المنزل و بخطوات بسيطة و اضمني النظافة و الطعم الشهي اللذيذ ، و يمكن تحضير اللانشون بطرق عدة منها اللانشون باللحمة او اللانشون السادة و في وقت المدارس يكون اللانشون من أكثر السندوتشات المحببة لدي الأطفال.
مكونات لانشون الفراخ في المنزل
هناك بعض المكونات و التوابل التي تعطي لانشون الفراخ الطعم اللذيذ المميز و المكونات كالآتي:
- ربع كيلو صدور دجاج مفرومة.
- 3 قطع جبنة مثلثات.
- 3 بيضات.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب دقيق.
- ربع ملعقه صغيرة فلفل اسود.
- ملعقه صغيره ملح.
- ملعقه كبيره بصل بودر.
- نصف ملعقه بابريكا.
- ملعقه صغيره ثوم بودر.
- 2 مكعب مرقة دجاج.
طريقة تحضير لانشون الفراخ
يمكنك تحضير لانشون الفراخ في المنزل و بكل سهولة و بطعم لذيذ و الطريقه كالآتي:
- في الخلاط نضع البيض و مرقة الدجاج و الجبنة و البهارات كلها و نضيف إليهم الدجاج المفروم و نضرب جيدا.
- ثم نضيف الدقيق و نضرب جيدا ثم نضيف الزيت شوية شوية و نضرب الي ان يصبح الخليط ناعم و ثقيل.
- ثم نحضر ورق استرتش ونضع الخليط و نلفه رول و نغلقة جيدا ثم نلفه في ورق فويل و نقفلة من الجانبين جيدا ثم في حلة على النار بها ماء مغلي نضع لفة اللانشون
- نتركه لمدة ساعة و ربع و نزيد الماء إذا شعرنا أنه نقص و يجب أن يكون الماء مغطي اللانشون حتي نضمن النضج التام نخرج اللانشون من الحلة و نفك ورق الفويل و ورق الاسترتش و نتركه حتي يبرد تماما ثم نقطعه و بالهنا و الشفا.
وفي هذا المقال قد قدمنا لكم طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل و بكل سهولة كما يمكنك أيضا عمل الفطير المشلتت الفطير المشلتت
أهم الأخبار التي تحدث الان
- حضري أحلي و ألذ صينية الكوسة بالبشاميل بطعم لذيذ.
- خطوات عمل الجريش السعودى بطرق متعددة ومختلفة وبمكونات بسيطة.
- "معنا وبس' غسول لبان الدكر كولاجين طبيعي يجعل بشرتك منورة مثل القمر.
- "طعم الهنا كله" أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية بـ 3 مكونات فقط.
- " أسرار وتكات " طريقة عمل السينابون الهش بطريقة سهلة وبسيطة مثل الجاهز.
