خـبر عــاجـل

” أسرار وتكات ” طريقة عمل السينابون الهش بطريقة سهلة وبسيطة مثل الجاهز

” أسرار وتكات ” طريقة عمل السينابون الهش بطريقة سهلة وبسيطة مثل الجاهز

نقدم لكم طريقة عمل السينابون الهش بطريقة سهلة، وهو من المعجنات المحببة للكبار والصغار، ويمكن تقديمه سادة أو نضع عليه الصوص الأبيض، ويقدم ساخن مع كوب من الحليب أو الشاي.

وتوجد في مكونات عجينة السينابون القرفة وهي لها فوائد كثيرة للجسم، وسوف نتعرف من خلال موقع شوف نيوز ومقالنا هذا عن طريقة عمل السينابون الهش بطريقة سهلة وبسيطة.

مكونات عمل السينابون الهش

سوف نتعرف على بعض المكونات التي نستخدمها في طريقة عمل السينابون الهش وهي كالتالي:-

مكونات عمل السينابون الهش
مكونات عمل السينابون الهش

 

  • ثلاثة اكواب من الدقيق.
  • ملعقتين كبيرتين من الخميرة البودرة.
  • ثلث كوب من السكر.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.
  • بيضه واحده.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من الخل.

لحشو السينابون

  • كوب إلا ربع من الزبدة الطرية.
  • كوب من السكر البني أو الأبيض.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات عمل الصوص الأبيض

توجد بعض المكونات لعمل الصوص الأبيض لتغطية السينابون وهي كالآتي:-

مكونات عمل الصوص الأبيض لتغطية السينابون
مكونات عمل الصوص الأبيض لتغطية السينابون
  • كوب من الجبنة الكريمي.
  • كوب من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة الطرية.
  • ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.

طريقة عمل الصوص الأبيض

نقوم بوضع المكونات في طبق عميق و نضرب بالمضرب الكهربائي حتى نحصل علي خليط كريمي.

طريقة عمل السينابون الهش

سوف نتعرف الآن علي طريقة عمل السينابون الهش بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

طريقة عمل السينابون الهش
طريقة عمل السينابون الهش
  1. نقوم بوضع الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر والخميرة والسكر ونقلب جيدا.
  2. بعد ذلك نقوم بوضع البيضة والفانيليا والخل ونقلب جيدا.
  3. ثم نقوم بإضافة الحليب بالتدريج ونعجن حتي تتكون عجينة لينة ومتماسكة ولها ملمس ناعم.
  4. بعد ذلك نقوم بوضع الزبدة ونعجن لمدة خمس دقائق.
  5. ثم نقوم بوضع العجينة في طبق نغطيها بكيس بلاستيكي لتختمر لمدة ساعة ع الاقل.
  6. وبعد ذلك نقوم بفرد العجينة بالمردنة بسمك متوسط وندهها بالزبدة.
  7. ثم نقوم بوضع خليط الحشو في طبق  ونضعه علي العجينة المدهونة بالزبدة.
  8. نفرد الزبدة ع العجينة من فوق ونرش عليها كل خليط السكر والقرفة..
  9. ثم نقوم بلف العجينة علي شكل رول ونقطعها بالحجم المناسب وبعد ذلك نرصها في صاج مدهون بالزبدة.
  10. وبعد ذلك نتركها لتختمر مره ثانيه حتى يتضاعف حجمها.
  11. ثم نقوم بإدخال الصينية في فرن تم تسخينه على درجه حراره عالية 200 درجة مئوية لمدة 20دقيقة.
  12. بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نضيف عليها الصوص.

وبهذا نكون قد تعلمنا طريقة عمل السينابون الهش ويمكنكم أيضا تعلم طريقة عمل:صينية الكنافة بالقشطة.

ماهي فوائد القرفة لجسم الإنسان؟

للقرفة فوائد كثيرة ومتعددة لجسم الإنسان فهي تحتوي علي مضادات الالتهابات التي تساعد في علاج التهابات المفاصل والعضلات وعلاج نزلات البرد وتحافظ أيضا علي صحة الجهاز الهضمي.

ماهي النصائح التي التي يجب القيام بها للحصول علي خبز هش وطري؟

يجب إضافة ملعقة من الخل لتجعل الخبز هش وطري ومرتفع وإضافة الحليب أيضا يعطي الخبز الطراوة و الليونة ويعطيه المذاق الحلو والجميل.

للمزيد من التفاصيل يمكنكم مشاهده الفيديو التالي: