“بنصف كيلو كنافة” حضري ألذ صينية كنافة بالقشطة بطريقة سهلة في المنزل وبطعم مختلف

تعد كنافة بالقشطة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تميز المائدة وهي تعتبر من أشهر الحلويات الموجودة على سفرة رمضان لأنها من أشهر الحلويات التي يفضلها الجميع ويمكن أكلها لوحدها أو بجوار أي مشروب ساخن والكنافة تتمتع بمذاق لذيذ وشهي مما جعل الجميع يصنعها بطرق عديدة.

بخصوص حشوات الكنافة فهي مختلفة هناك كنافة بالمكسرات وكنافة بالنوتيلا وكنافة بكريمة اللوتس وكنافة بالمانجو وكنافة بالفراولة وهناك الكنافة النابلسية وكنافة على الفحم وكل بلد تصنعها بطريقتها المختلفة مما يكسبها الطعم المميز المختلف ولكن تعد الكنافة مع القشطة هي أشهر الحلويات التقليدية وألزها طعم وفي هذا المقال في موقعك المفيد “شوف نيوز الأخباري” سوف نتحدث عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة ولذيذة.

مكونات عمل الكنافة بالقشطة

هناك العديد من المكونات اللذيذة التي تعطي الكنافة بالقشطة وفي هذا المقال سوف نخبرك بمكونات عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بطريقة سهلة والمكونات كالتالي:

• نصف كيلو كنافة.
• كوب سمنة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 3 كوب لبن.
• 3 ملعقة نشا.
•  كوب قشطة.
• كريز أو فستق أو أي مكسرات للتزيين.

لعمل شربات الكنافة بالقشطة

• كوب ونصف سكر.
• كوب ماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير شربات الكنافة

1. في وعاء على النار نضع السكر والماء ونقلبهم جيدا ثم نتركه يغلي.
2. نضيف عصير الليمون ونتركهم حتي يصبح القوام ثقيل.
3. نرفعه من على النار ونتركه ليبرد تماما.

طريقة تحضير حشو الكنافة مع القشطة

1. في وعاء على النار نضع اللبن والنشا ونتركها ليتماسك الخليط.
2. ثم نرفعه من على النار.
3. نضيف القشطة للخليج ونقلبهم جيدا حتى يمتزجوا تماما.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

1.  نقطع الكنافة ونفرمها باليد جيدا ثم نضيف السكر البودرة ونقلبها جيدا.
2. ثم نضيف السمنة ونقلب جيدا حتى تتشرب الكنافة السمنة.
3. في صينية مدفونة بالسمنة نضع نصف كمية الكنافة ونفردها جيدا.
4. ثم نضع حشو القشطة فوقها ونفردها جيدا.
5.  ثم نضع فوقها باقي كمية الكنافة نفردها.
6. ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي.
7. نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات البارد فور خروجها من الفرن.
8. ممكن تزينها بالكريز أو الفستق أو أي مكسرات تفضلينها وتقدم بصحه وعافيه.