خـبر عــاجـل

“أسهل وابسط” طريقة لعمل الكنافة بالقشطة بكل أسرارها وتكتها للست الشاطرة

“أسهل وابسط” طريقة لعمل الكنافة بالقشطة بكل أسرارها وتكتها للست الشاطرة
خطوات مهمه لعمل كنافة القشطة

طريقة بسيطة لعمل الكنافة بالقشطة بكل أسرارها حيث تعد من أشهر الحلويات الشرقية التي يحبها الكل وهي من الاطباق الرئيسية ف مائدة رمضان المبارك فلا يتم تجاهل هذا الطبق الرائع. فالكل يتفنن ويخطط لعمل أجمل كنافه بالقشطة على طريقته الخاصة لتعويض ما ينقصهم من سكريات خلال فترت صيامهم.

كنافة القشطة من اشهي واخف الاطباق فلذا يمكن تقديمه بطريقه سهله وخطوات بسيطة، فأليكم طريقة عمل الكنافة بالقشطة بخطوات سهله وبسيطة.

مكونات عمل الكنافة بالقشطة

تتكون صنية كنافة القشطة من مكونات سهله وبسيطة حيث تعطيها المذاق الشهي واللذيذ وأيضا متوفر لديكي وهي كالآتي:

أهم المكونات لعمل أحلي وألذ صينية كنافة بالقشطة

  • 2/1 كيلو كنافة.
  • 1 كوب سمنة سائحة. 2/1 كوب سكر بودرة.

اسرار مكونات عمل طبقة الكريمة

  • 3 كوب لبن.
  • 2 معلقة كبيرة نشأ.
  • 2 معلقة كبيرة دقيق.
  • 2 معلقة كبيرة قشطة.
  • 2 معلقة كبيرة سكر.

اهم مكونات الشربات

  • 2 كوب سكر.
  • كوب ونصف ماء.
  • عصره ليمون.

خطوات مهمه لعمل كنافة القشطة

حيث هناك بعض النصائح لنجاح كنافة القشطة ولضمان عمل ألذ صينية كنافة عليك اتباع هذه الخطوات بالترتيب لتحصلي على أفضل النتائج وهي كالآتي:

أهم اسرار نجاح الكنافة بالقشطة

  1. الكنافة يجب أن تكون مجمدة ف الفريزر نطلعها نفرمها بالكبة او ممكن باليد.
  2. ثم على مفرش سيلكون نظيف او رخامة نظيفة نحط الكنافة وننزل عليها بالسكر ويتم دمجهم مع بعض ثم نضيف السمن ونغلف بها الكنافة جيدا.
  3. وفي صنيه مقاس 30 او28 مدهونة سمنه كويس ننزل بنصف كمية الكنافة اهم حاجه تكون طبقه رفيعة جدا.
  4. ثم نضغط عليها كويس في الصينية ثم نضيف عليها الكريمة وهي سخنه ثم نترك الطبقة حتى تبرد.
  5. يتم اضافة الطبقة الثانية من الكنافة حتى تغطي طبقة الكريمة وتكون طبقة رفيعة.
  6. بفرشه نضيف طبقه خفيفة من السمنة على الوجه.
  7. ثم في فرن على درجه حرارة 200 في الرف الأوسط نضعها تأخذ من مدة 30 او 35 دقيقه حتى تأخذ لون ذهبي ونطلعها من الفرن نتركها تهدأ عشر دقائق.
  8. نضع عليها نصف كمية الشربات البارد من أعلى ثم نقلبها ونضع نصف الشربات على الوجه الاخر.
  9. ونتركها تبرد قبل التقطيع حتى تتماسك الكريمة وأحلى هنا على صحتكم.

وهنا نكون قد اعطيناكم اهم اسرار عمل الكنافة بالقشطة بخطوات سهله وبسيطة وانسي الجاهزة وأيضا يمكن تحضيره طبق حلو مختلف من خلال موقع شوف نيوز الإخباري المتميز وإليكم طريقة عمل كب كيك الألوان.

كيف تصبح الكنافة لونها ذهبي؟

  • يتم تسخين الفرن اولا على درجة حرارة 180درجة ونضع نصف كمية الكنافة في الصينية مدهونة بالقليل من الزبدة وتدخل الفرن وتترك لمدة 10 الي12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.

كيف اعرف ان الكنافة استوت من الاسفل؟

  • عندما نهز الصينية وتصبح الكنافة تتحرك ولا تلتصق.