المخبوزات من الأطعمة السهلة والخفيفة والشهية والمحببة للأطفال والكبار ونقدم لكم طريقة عمل العيش البوري في المنزل بطريقه سهله وبسيطة، ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة فهو يحتاج الى شوية دقيق وماء فقط، وسوف نحصل على أفضل واشهي خبز.
وهو من المخبوزات الأساسية والمشهورة والمميزة في الهند ويقدم مع وجبات الدجاج وسوف نتعرف الآن من خلال موقع شوف نيوز ومقالنا هذا عن طريقة عمل العيش البوري في المنزل بطريقه سهله وبسيطة.
مكونات عمل العيش البوري في المنزل
سوف نتحدث الآن عن بعض المكونات التي سوف نستخدمها في عمل العيش البوري في المنزل بطريقه سهله وبسيطة ونتائجها مضبوطة وهي كالتالي:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- زيت غزير للقلي.
طريقة تحضير العيش البوري
سوف نتعرف اليوم على طريقة بسيطة جدا لتحضير العيش البوري في المنزل وهي كالاتي:
- نحضر طبق عميق ثم نقوم بوضع الدقيق ورشه الملح ونقلب جيدا حتي تتجانس المكونات.
- ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه طريه ولها ملمس ناعم.
- وبعد ذلك نقوم بوضع ملعقتين من الزيت ونعجن جيدا حتي تصبح لدينا عجينه طريه وناعمة.
كيفية تشكيل العيش البوري بكل سهولة
نتعرف الآن على طريقة بسيطة جدا لتشكيل العيش البوري في المنزل بطريقه سهله وبسيطة وهي كما يلي:
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كور صغيره أو حسب الحجم المفضل لديك.
- وبعد ذلك نأخذ كورة من العجين ونفردها بالمرنه بسمك متوسط وتكون على شكل دائرة.
- نكرر الخطوة حتى ننتهي من الكمية كلها.
- ثم نقوم بوضع طاسة على النار ونضع فيها زيت غزير ونتركه يسخن.
- وبعد ذلك نقوم بوضع العجين المفرود على شكل دائرة في الزيت الساخن وعندما يطفو على السطح نقوم بسكب الزيت عليه من اعلي بواسطة مغرفة حتى ينتفخ ويأخذ اللون الأصفر الذهبي من الوجه نقلبه على الوجه الآخر حتى يأخذ اللون الأصفر الذهبي.
- ثم نقوم بإخراجه من الزيت على مناديل ورقيه لنتخلص من الزيت الزيادة.
- نكرر الخطوة حتى ننتهي من الكمية كلها.
ويقدم ساخن مع الوجبات.
هل يوجد ضرر من تناول الخبز المقلي؟
نعم ويجب عدم الإكثار في تناوله لأنه مشبع بالدهون وكثير السعرات الحرارية.
ماهي أنواع الخبز الصحي؟
خبز الحبوب الكاملة مثل:
خبز الشوفان وخبز حبوب القمح الكامل وخبز بذور الكتان.