You dont have javascript enabled! Please enable it!
خـبر عــاجـل

الدونات بالشوكولاتة، هي حلوى رائعة يعشق تناولها الأطفال والكبار كثيرا بمختلف أشكالها فهي خفيفة وبمذاق  الشكولاتة الشهي، كما يمكن سيدتي تحضير الدونات بالشوكولاتة في المنزل مثل الجاهزة في المحلات، وبالتالي يمكن ضمان جودتها وتقديمها لأفراد الأسرة للاستمتاع بمذاقها الرائع، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير الدونات بالشوكولاتة  وخطوات نجاحها بذكر مكونات الوصفة للحصل على عجينة الدونات.

طريقة تحضير الدونات بالشوكولاتة اللذيذة

يمكنك سيدتي تحضير دونات بالشكولاتة في المنزل وبمكونات متوفرة في المطبخ، كذلك استمتع أفراد الأسرة بمذاقها الرائع واللذيذ،  وبنكهات مميزة من خلال إتباع الخطوات الآتية.

المكونات:

  1. عدد 2 من كأس الدقيق الأبيض.
  2. ربع كأس من الماء الدافئ.
  3. ملعقة كبيرة من السكر.
  4. ملعقة صغيرة من الباكينبودر.
  5. ٢ ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  6. ٢ ملعقة كبيرة من المايونيز.
  7. علبة زبادي.
  8. رشة ملح.
  9. خميرة.

تزين الدونات بالشوكولاتة في المنزل

الدونات بالشوكولاتة
الدونات بالشوكولاتة

تختلف مكونات تزين الدونات حسب رغبات و مذاق المفضل لدى كل شخص فهناك من يعشقها بالنوتيلا أو صوص الشكولاتة وكذلك من يحبها بالسكر بودرة ومن خلال موقعنا الآتي يمكن التعرف على طريقة تزيين الدونات بالمكونات الآتية:

  • صوص الشكولاتة.
  • كراميل.
  • سكر.
  • قرفة.

خطوات تحضير الدونات بالشوكولاتة 2022

باستخدامك سيدتي هذه الخطوات سوف تحصلين على طريقة تحضير الدونات بالشوكولاتة الناجحة من أول مرة مع إتباع التفاصيل وهى كالتالى:

  • نضع في كأس الماء الدافئ الخميرة والسكر ونقلب بالمعلقة ونتركها تتفاعل مدة ٥ دقائق، ويجب التأكد من صلاحية الخميرة لأنها أساس نجاح العجينة.
  • نضع في إناء المكونات الجلفة الدقيق والباكن بودر والملح ونقلبهم جيدا ثم نضيف المايونيز وعلبة الزبادي والخميرة.
  • وبعد ذلك نقوم بخلط المكونات حتى نحصل على عجينة طرية، وبالتالي نغطى العجينة ونتركها في مكان دافئ مدة ساعة حتى يتضاعف حجمها الطبيعي.
  • عندما تخمر العجينة نضعها على سطح طاولة مرشوش بالدقيق، ثم نفرد العجين بالنشابة بسمك نصف سنتيم.
  • وبعد ذلك نقوم بتشكيل عجينة الدونات على شكل دوائر، ويجب إزالة نصف العجينة من الدائرة ونتركها تخمر مرة ثانية.
  • وأخيرا نضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة على النار، ثم ننزل بعجينة الدونات في زيت ساخن ونقلب الدونات برفق حتى نحصل على اللون الذهبي.
  • عندما تبرد الدونات يتم تزيينها بصوص الشكولاتة والكراميل وننثر عليها السكر والقرفة أو يمكن تزينها بالسكر بودرة وتقدم بالهنا والشفاء.

أسرار نجاح الدونات بالشوكولاتة

طريقة تحضير الدونات بالشوكولاتة مع أسرار نجاحها مثل الجاهزة بالمحلات 100%

إليكن سيدتي أهم أسباب نجاح الدونات مثل التي نقوم بشرائها جاهزة من المحلات،  عند تحضير الدونات بالشوكولاتة يجب عليك الالتزام بهذه القواعد :

  • يجب الالتزام بالمكونات وعدم استبدالها بمكون ثاني.
  • يجب عدم استبدال الحليب بودرة بالحليب السائل.
  • يجب ترك العجينة ترتاح جيدا لضمان نجاح الدونات.
  • يجب أن يكون الزيت ساخن على درجة حرارة متوسطة ثم منخفضة.
  • مدة قلى الدونات دقيقة واحدة على كل جهة حتى تنضج.

نتمنى ان نكون قدمنا لكم كافة التفاصيل بشكل واضح وبمزيد من المصداقية والشفافية شوف نيوز واذا اردتم متابعة المزيد من الاخبار يمكنكم الاشتراك معنا مجانا في نظام التنبيهات الخاص بنا او عن طريق الانضمام الى القائمة البريدية ونحن نتشرف بتقديم لكم كل ما هو جديد.

تابع موقع شوف نيوز على أخبار جوجل العالمية
جميع الحقوق محفوظة لموقع شوف نيوز الاخباري © 2023

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: تنبيه: المحتوي محمي © في حالة نقل المحتوي يتم التبليغ تلقائيا !!
تويتر المعلومات