هل يمكن استخدام الكمون للتنحيف؟ يُعد الكمون من أكثر التوابل شعبية واستخدامًا في المطبخ العربي والمطبخ العالمي على حدٍ سواء، إذ يساعد إضافة الكمون على منح الطعام نكهة مميزة وفريدة، ويمكن الحصول على الكمون بعدة أشكال مختلفة، كالبذور الكاملة المجففة، أو على شكل مسحوق مطحون.
وإلى جانب استخدامات الكمون المتعددة في مجال الطبخ وتحضير الطعام، فإنّ استهلاكه يمنح الجسم العديد من الفوائد المذهلة، والتي قد لا يعرفها الكثير من الناس، ومن ضمن هذه الفوائد استخدامه للتنحيف، وإنقاص الوزن، وفي السطور الآتية سنتعرف على الآلية التي يمكن من خلالها أن يعمل الكمون للتنحيف، إلى جانب طريقة تحضير خلطات الكمون للتنحيف.
كيف يساعد الكمون على التنحيف؟
عادةً ما يتم نُصح الأشخاص الذين يرغبون بفقدان وزنهم الزائد بإدخال الكمون ضمن نظامهم الغذائي اليومي؛ ويعود ذلك لما للكمون من فوائد صحية عديدة والتي تلعب دورًا كبيرًا في تنحيف الجسم، وإنقاص وزنه بشكلٍ ملحوظ، وتتلخص هذه الفوائد بما يأتي:
- يساعد الكمون على تعزيز عمليات الأيض في الجسم.
- يساعد الكمون على زيادة معدل حرق الجسم للدهون المتراكمة.
- يساهم الكمون في تنقية الجسم من السموم المتراكمة في الخلايا.
- يساهم الكمون في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، حيث يُعد الكوليسترول من العوامل الرئيسية للسمنة المفرطة.
- يساعد الكمون على تحسين عمل الجهازالهضمي، ويتم ذلك من خلال قدرة الكمون على علاج النفخة، والغثيان، والغازات.
- يساعد تناول الكمون على زيادة الشعور بالشبع لمدة طويلة، والحد من الشهية لتناول الطعام، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف، كما أنّه يمتاز بكونه منخفض السعرات الحرارية.
ما هي طريقة استخدام الكمون للتنحيف؟
هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها استخدام الكمون للتنحيف، نذكر منها ما يأتي:
- مشروب بذور الكمون
ويتم تحضيره من خلال نقع ملعقتين صغيرتين من بذور الكمون في لتر ونصف من الماء المغلي لبعض الوقت، ومن ثم يتم تصفية الماء من البذور وتناول الماء الغني بمستخلصات الكمون الصحية، وعادةً ما يُنصح بتناول مشروب بذور الكمون هذا مرتين يوميًا، وعلى معدة فارغة.
- خلطة الكمون والزنجبيل
تساهم هذه الخلطة في إنقاص الوزن بشكلٍ فعّال، وذلك من خلال نقع ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب من الماء المغلي، إلى جانب قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج، ويتم ترك هذا الخليط لمدة عشر دقائق تقريبًا قبل تناوله، علمًا أنّه يُفضل تناول هذه الوصفة 3 مرات يوميًا، وبعد الوجبات.
- خلطة الكمون والليمون
لتحضير هذه الخلطة يتم غلي كمية من الماء مع ملعقة صغيرة من بذور الكمون لبعض الوقت، ومن ثم تصفية الماء، وإضافة عصير نصف ليمونة إليه، ويجب أن يتم تناول مشروب الكمون والليمون هذا بعد الطعام مباشرة؛ إذ إنّ تناوله على معدة فارغة قد يتسبب بالكثير من المشاكل الهضمية.
- مكملات الكمون
يتوفر في الصيدليات العديد من الأنواع التجارية لمكملات الكمون الصحية، والتي تحتوي على مستخلصات بذور الكمون، أو زيت بذور الكمون الأسود، حيث يجب أن يتم تناولها وفقًا للتعليمات المرفقة على العبوة، إلا أنّه يجدر التنويه هنا بوجوب استشارة الطبيب اولًا قبل البدء بتناول هذا النوع من المكملات؛ للتأكد من عدم تسببها بأيّة مشاكل صحية.
فوائد الكمون الصحية
إلى جانب فوائد الكمون للتنحيف التي تم ذكرها سابقًا، فهو يمتلك كذلك العديد من الفوائد الصحية الأخرى، نذكر منها ما يأتي:
- يُعد الكمون غنيًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن كفيتامين (A)، وفيتامين (C)، وفيتامين (B2)، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والصوديوم، والمغنيسيوم.
- يساعد الكمون على تحسين الذاكرة وتقويتها.
- يساهم الكمون في تحسين عمل الجهاز المناعي للجسم.
- يساهم الكمون في التقليل من الأرق، واضطرابات النوم.
- يساعد الكمون على إضفاء الحيوية والإشراق على البشرة، ويمنحها مظهرًا أكثر صحة وشبابًا.
- يحتوي الكمون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
الآثار الجانبية لتناول الكمون
يُنصح بعدم تناول الكمون من قِبل الأشخاص الذين يعانون من الحالات الصحية الآتية:
- أضطرابات النزيف، إذ قد يتسبب الكمون في خفض مستوى تخثر الدم.
- السكري، حيث يعمل الكمون على تقليل مستوى السكر في الدم، الأمر الذي قد يتسبب بالعديد من المشاكل لدى مرضى السكري.
- قبل إجراء العمليات الجراحية.
- المرأة الحامل، فالكمون يساهم في زيادة انقباضات الرحم، الأمر الذي قد يؤدي في كثير من الأحيان إلى حدوث الإجهاضات.