“الشيف نونا” بتقولك طريقة عمل كحك العيد 2024 ناعمة وماسكة [البلدي يوكل]

علي طريقة الشيف نونا حضري لأسرتك أسهل وألذ تشكيلة من طريقة عمل كحك العيد 2024 ناعمة وماسكة ذات النكهة العميقة والتكلفة المنخفضة، وبأقل الإمكانيات التي تناسب ميزانيتك. وستستخدمين باقي المكسرات التي تم شراؤها لتحضير حلويات رمضانية مميزة.

البعض منا قبل انتهاء شهر رمضان المبارك قد لا يكون لدينا ميزانية خاصة لشراء كعك العيد الجاهز. ، وقد يصلون إلى أسعار رائعة لشرائه، ولا نعلم جودته ونظافته طريقة البيتيفور الناعم في العيد الفطر 2023.

طريقة عمل كحك العيد في البيت 2024

أسهل وأنجح وصفات الميزانية التي يمكن تطبيقها في المنزل بكل سهولة وإمكانيات متوفرة في كل منزل وجودتها كما لو كانت جاهزة.  قلنا لكم في مقالات سابقة كيفية تحضير كعكات العيد بمحتواها مثل ملفات تعريف الارتباط يمكنك صنعها بدون آلة.

ويحب الأطفال أكلها في جميع الأوقات. قم أيضًا بإعداد أشهى أنواع Betty Four بطريقة سهلة. أحب السعوديون أكل المعمول المحشي في أول أيام العيد بعد الصلاة. ، وهو بديل للكيك للمصريين وبعض الدول الأخرى التي لا تخلو من مائدة. ما هي عطلة لذيذة يعامل.

طريقة عمل كحك العيد المحشي باللبن والعجوة

مقادير المكونات

• كيلو طحين أبيض ( دقيق أبيض ).
• كوبان زبدة بلدي مقدوحة.
• نصف كوب سمسم محمص.
• ملعقتان كبيرة ريحة الكحك.
• ملعقتان كبيرة خميرة بيرة.
• أو ظرف خميرة فورية.
• نصف ملعقة كبيرة سكر ناعم.
• حليب دافئ.

مقادير الحشوة والتزين

• ملبن.
• تمر عجوة.
• زبده.
• سكر بودر للتخزين.

طريقة التحضير

• ضعي الخميرة والسكر في كوب، وضيفي ربع الكوب ماء ساخن وقلبيهم واتركيه جنباً، حتي تتأكدي من نجاح الخميرة.
• اخلطي الدقيق مع السمسم، فى وعاء عميق، ثم صبي السمن البلدي المقدوح بالتدريج.
• قلبي الدقيق مع السمن حتى يصبح رملي، ضيفي ريحة الكحك وأستمري بالتقليب.
• صبي الخميرة بعد التأكد من نجاحها، وقلبي وضيفي بالتدريج الحليب الدافئ قلبي باستمرار حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
• قسمي العجين إلى نصفين، قطعي الملبن قطع صغيرة وكوريا واغمسيها بقليل من النشا أو الدقيق.
• قطعي العجين قطع صغيره متساوية، ثم قومي وضع قطعة من الملبن.
• قومي بلف العجين جيداً، أذا كان ليس لديك قوالب أو مناقيش.
• يمكنك استخدام قاع كوب مزغرف قومي بالضغط بخفه.
• رصي الكحك بالصواني وأتركي مسافة بين كل قطعة.
• أتركي الكحك يختمر لمدة نصف ساعة، ثم ضعيه بالفرن بالرف الأوسط.
• أتركه بالفرن حتى يحمر من جميع الجوانب، أتركيه يبرد تماماً، ثم ضعيه في وعاء محكم الغلق.
• زينة بالسكر عند التقديم ورصيه بأطباق وضيفي باقي حلى العيد.

طريقة عمل كحك العيد بالعجوة

• • ضعي العجوة في طاسه وضفي ملعقتان من الزبدة قلبيهم حتى تذوب العجوة.
  • أتركيها يبرد، ثم قومي بتكويرها قطع صغيرة، ضعي قطعة عجوة بنصف العجين.
  • كوريها وشكلي العجين حسب رغبتك، رصي بالصاج وأتركي مسافه لكي يختمر العجين.
  • ضعيه بالفرن بعد نصف ساعة من التخمير، وأتركيه حتى ينضج ويحمر من جميع الجوانب.
  • أتركه يبرد تماماً ثم رصيه بعلبة محكمة الغلق وزينه عند التقديم.