سنتناول في هذا المقال معلومات عن فوائد السمسم في حماية العظام، وفوائد أخرى له، فالسمسم يحتوي على العديد من البروتينات والمعادن المفيدة للجسم وتقوي من صحة الجسم، كما أنه علاج للالتهابات في المفاصل، والزهايمر ومرض السكر وهشاشة العظام.
فوائد السمسم لحماية العظام
فالسمسم يحمي هشاشة العظام، لأن السمسم يحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم، فكل 30 جراما يحتوي على من 22ل30٪ كالسيوم، كما يحتوي على الزنك الذي يقوي المعادن التي في العظم، ويحافظ على صحة العظام، كما أن له فوائد أخرى فهو يقلل من التهابات المفاصل والقدم السكرية والزهايمر.
السمسم للأطفال
يقوي السمسم العظام بالنسبة للأطفال، كما يساعد على نموها، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يبني العظام.
زيت السمسم لتقوية العظام
يستخدم لتقوية العظام، كما يستخدم كمساج للجسم، لأن الجسم يمتصه بسرعة، كما يستخدم لتخفيف الآلام والأوجاع في العظام.
كما أن زيت السمسم يمكن أن يستخدم في الطعام، فيوضع مع الأطعمة المناسبة فهو يعتبر مقوي للعظام.
القيمة الغذائية للسمسم
يحتوي السمسم على 22٪ كالسيوم، و25٪ ماغنسيوم، و32٪ منجنيز، و 21٪ زنك.
كما يحتوي السمسم على حمض الفيتيك والأوكسالات الذي يقلل من امتصاص المعادن في الجسم، لذا يجب تحميصه أولًا أو القيام بنقعه من أجل الاستفادة منه.
كيفية الاستخدام للسمسم
يتم وضع السمسم في درجة الحرارة 350 في الصينية، وبعد ذلك يضاف للتالي:
- يضاف لسلطة الخضراوات أو لسلطة الحمص.
- يضاف للحلويات.
- يضاف مع كرات الحلوى أو التمر، فيرش عليها من الخارج.
- يضاف للزبادي.
- يضاف للطحينة والمعجنات.
- يضاف للحم أو الدجاج.
فوائد أخرى للسمسم
- كما أن من فوائد السمسم أن يسرع من عملية الهضم والإخراج ويقلل من الإمساك لما يحتوي من نسبة ألياف كبيرة.
- كما يقوي القلب.
- يضبط الهرمونات في الجسم، خصوصا هرمون التيستوستيرون هرمون الذكورة، وبالتالي فهو يزيد الإخصاب.
وفي الختام، نكون قد تحدثنا عن فوائد السمسم لحماية العظام وبعض من الفوائد الأخرى وكيفية استعماله، وفي الختام نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال. للمزيد تابعونا على شوف نيوز.