You dont have javascript enabled! Please enable it!
خـبر عــاجـل

يعد الكوكيز بالشوكولاتة من الأطعمة اللذيذة للغاية، ويحبها الكبار والصغار،  وخصوصًا الأطفال حيث يطلبونها كثيرًا ولها أشكال وطرق كثيرة، وقد انتشرت بشكل كبير في محلات الحلويات وفي البقالات.

ولكن يحب البعض صنعها في المنزل لضمان النظافة والصحة، كما إنك ان مررت بجانب مصنع للكوكيز ستجذبك الرائحة المميزة، كما أن صنعها في المنزل يعطي الدفء والبهجة،  سنتناول في هذا المقال طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بأسهل طريقة،  فتابعونا في هذا المقال.

المكونات المستخدمة في صنع الكوكيز بالشوكولاتة

الكوكيز بالشوكلاتة
الكوكيز بالشوكلاتة
  • 3 كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتين كبيرتين من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • 3 بيضات.
  • 400 جرام زبدة وتكون بحرارة الغرفة.
  • كوبين من صوص الشكولاتة أو النوتيلا.
  • كوبين من حبيبات الشوكولاتة.

طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة في 8 خطوات

الكوكيز بالشوكلاتة
الكوكيز بالشوكلاتة
  1. أولاً: قومي بنخل الدقيق والملح وبيكربونات الصودا واخلطيهم جيدا.
  2. ثانيا:  اخلطي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
  3. ثالثا:  قومي بإضافة البيض بشكل تدريجي،  ثم الفانيلا،  واستمري في الخلط.
  4. رابعا: أضيفي المكونات الجافة في الخلاط مع الخفق بشكل جيد،  وإضافة قطع من الشوكولاتة.
  5. خامسًا: لو كنت ستضعين الكوكيز في صينية فضعيه فيها،  أو ضعيه في القوالب الخاصة بالكب كيك بعد وضعه في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  6. سادسًا:  قومي بإشعال الفرن على درجة الحرارة 175 على الفرن السفلي فقط.
  7. سابعًا: شكلي العجينة لكرات صغيرة مع القيام بثقبها لإدخال صوص الشكولاتة أو النوتيلا بداخل الثقوب.
  8. ثامنًا:  غطي الثقوب بالعجينة مجددا ثم ضعيها في الصينية أو قوالب الكب كيك المغطاة بورق الزبدة،  وضعيها في الفرن وتابعيها حتى تنضج وبعد أن تنضج أخرجيها،  واتركيها حتى تبرد.

تزيين وتقديم الكوكيز

يمكن تزيين الكوكيز بالشوكولاتة بقطع الشوكولاتة الصغيرة،  وتقدم الكوكيز مع القهوة أو الشاي ويمكن أن تجتمع العائلة في جلسة رائعة لتناولها،  أو يتم تقديمها للضيوف فهي شيء يشرفك أمام ضيفك ويدخل البهجة عليه.

وفي الختام نكون قد تحدثنا عن الكوكيز بالشوكولاتة،  وكيفية صنعها،  نتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم،  وقد ذكرنا في مقال آخر طريقة عمل الكنافة بالقشطة،  وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال. للمزيد تابعونا على شوف نيوز

تابع موقع شوف نيوز على أخبار جوجل العالمية
جميع الحقوق محفوظة لموقع شوف نيوز الاخباري © 2023

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: تنبيه: المحتوي محمي © في حالة نقل المحتوي يتم التبليغ تلقائيا !!
تويتر المعلومات