You dont have javascript enabled! Please enable it!
خـبر عــاجـل

تعتبر الكنافة،  وخصوصًا الكنافة بالقشطة من أشهى الحلويات المعروفة في العالم العربي،  ويحبها الكثير من الناس،  كما أنها من الأطباق اللذيذة والمحبوبة، ويتلهف عليها الكثير من الناس،  وخصوصًا في شهر رمضان المبارك،  سنتناول في هذا المقال طريقة صنعها في المنزل.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الكنافة بالقشطة

الكنافة  تعتبر من الحلويات المشهورة في العالم العربي، وتكون لذيذة بكل الطرق، فهي تصنع بالشوكولاتة وبالقشطة والكريمة والسادة وبالمكسرات، سنتناول في هذا المقال طريقة صنع الكنافة بالقشطة في المنزل.

 المكونات

  • ٢كوب من الحليب.
  • ٣ملاعق كبيرة نشا.
  • علبة قشطة.
  • نصف كيلو كنافة.
  • نصف كوب سكر، ويمكن الزيادة أو التقليل حسب الرغبة.
  • ٢ ملعقة كبيرة من بودرة الكريمة.

مكونات الشربات

  • 2 كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.

طريقة عمل الكنافة بحليب بالقشطة

الكنافة

طريقة صنع الكنافة بالقشطة تتمثل في الآتي:

أولًا:  خذ كمية صغيرة من اللبن كنصف كوب مثلا من المكونات وقلب بودرة الكريمة والنشا والفانيليا فيه،  ثم ضف هذا المزيج للبن الساخن وقم بالتقليب حتى تحصل على قوام سميك،  ثم اترك الحشو حتى يبرد بعض الشيء.

ثانيا:  طريقة عمل الشربات:

يتم وضع السكر والماء على نار عالية حتى يغلي،  ثم  أضف ملعقة من  عصير الليمون والفانيليا ويفضل أيضًا إضافة ملعقة من العسل،  واترك الشربات يغلي لفترة لا تزيد عن الست دقائق.

ثالثا: ضعي ثلاث ملاعق من السمنة على الكنافة وافركي الكنافة جيدا مع السمنة، ثم ضعي نصف الكمية من الكنافة في الصينية واضغطيها جيدا ثم ضعي طبقة الكريمة فوقها،  ثم ضعي الكنافة المتبقية فوق الكريمة بالتساو وبرفق.

أدخلي صينية الكنافة في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 حتى تحمر أطرافها.

ثم أخرجي الصينية عند نضجها أي عندما تحمر،  ويمكن اختبارها باستخدام السكين.

ضعي الشربات البارد فوق الكنافة الساخنة،  وتترك حتى تبرد ثم تقدم ساخنة.

نصائح لجعل  الكنافة صحية

الكنافة بالقشطة

  • التقليل من السمن.
  • في حالة إصابة الشخص بمرض السكر أو القلب، يرجى الإقلال بقدر الاستطاعة.

وفي الختام،  نكون قد تحدثنا عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة اللذيذة،  للمزيد من الوصفات اللذيذة تابعونا على شوف نيوز.

تابع موقع شوف نيوز على أخبار جوجل العالمية
جميع الحقوق محفوظة لموقع شوف نيوز الاخباري © 2023

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: تنبيه: المحتوي محمي © في حالة نقل المحتوي يتم التبليغ تلقائيا !!
تويتر المعلومات